Напомним, житель села Кандры Туймазинского района купил мясо с паразитами. Зелёные личинки обнаружил, лишь когда собирался готовить во второй раз. Первоначальная экспертиза подтвердила опасения. Но вот последующие обращения ни к чему не привели.
Читать далее →

Подведомственный Россельхознадзору Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ВГНКИ) серьезно озабочен высоким содержанием антибиотиков в российской продукции животноводства.
Читать далее →

Кролиководческий кластер планируют построить в Клинском районе Подмосковья в два этапа с 2016 по 2018 годы, инвестиции в проект составят 300 миллионов рублей, говорится в сообщении пресс-службы администрации района.
Читать далее →

Парламентарии не поддерживают идеи по ужесточению контроля за качеством продукции, оказанию помощи личным подворьям, кредитованию на селе. «Аграрный» привет передал сегодня Татарстан российскому парламенту, банкам, производителям контрафакта и сторонникам антироссийских санкций, подняв тему поддержки сельхозпроизводителей на уровень Совета безопасности Республики Татарстан во главе с президентом республики Рустамом Миннихановым.

Татарстан ежегодно ввозит продукты на 70 млрд рублей, хотя может прокормить 500 млн человек

«Мировые тенденции таковы, что стратегическое значение продовольствия сегодня абсолютно сопоставимо с финансовыми ресурсами и с энергетической безопасностью. Президент страны Владимир Путин поставил задачу полностью обеспечить к 2020 году внутренний рынок отечественным продовольствием. Необходимо создать и внедрить современные отечественные технологии производства, хранения, переработки, а также племенного и посевного фонда», — напомнил Минниханов о важности темы, которая обсуждалась сегодня в Казанском кремле. Перед Татарстаном стоит задача не только обеспечивать себя продовольствием, но и сделать его доступным для населения, что невозможно осуществить на уровне одного региона без помощи федерального центра.

Напомним, стоимость валовой продукции сельского хозяйства в республике в прошлом году составила 214 млрд рублей, его доля в ВРП – 7,8%. При этом Татарстан занимает первое место по производству молока, второе место по сбору картофеля, четвертое — по производству мяса и птицы и входит в десятку по производству зерна. При этом Татарстан импортирует почти четверть мяса говядины, 93% рыбных продуктов и 37% молока и кисломолочных продуктов.

«По рыбе все понятно, она у нас речная, возможностей нет, но мы вывозим молоко и заводим кисломолочные продукты. И самое главное — мясо. У нас есть ряд проектов по обеспечению говядиной, работу надо систематизировать», — призвал Минниханов. При этом многие продукты, завозимые Татарстаном из соседних регионов, произведены из татарстанского же сырья. Как сообщил глава республики, сославшись на оценки экспертов, общая стоимость ввозимых в Татарстан продуктов питания превышает 70 млрд рублей в год.

Республика ждет прихода в сельхозотрасль «большой политики»

Министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов настроен чуть более позитивно, отмечая, что в целом мясом, молоком, хлебом Татарстан сам себя обеспечивает, но потенциал в 3,3 млн га рабочей пашни республика использует не до конца. Нужно как можно больше использовать человеческий потенциал и потенциал местности, считает он, а также делать ставку на высокомаржинальные культуры — кукурузу, подсолнечник, свеклу и др. Доходы от них позволят ускорить техническую модернизацию сельского хозяйства: при нормативах в 200 лошадиных сил техники на гектар пашни у Татарстана сейчас всего 150. «Нам желательно с учетом значительной части амортизированности сельхозтехники ежегодно обновляться на 20 млрд рублей, а в прошлом году мы остановились на уровне 8 млрд», — рассказал он журналистам.

Министр заявил журналистам, что будет просить Минниханова продлить трехлетнюю программу субсидирования покупки сельхозтехники, которая заканчивается в этом году. Речь идет о 2 млрд рублей в год, выделенных из бюджета на субсидирование 40% затрат на покупку техники. Но даже эта программа позволяет лишь сохранить существующий уровень техники, а не поднять его. «Производили, даже отечественные, с этого года значительно подняли цены на сельхозтехнику, даже белорусская техника подорожала на 30-40%», — пояснил он. Чтобы качественно изменить ситуацию, должна подключиться «большая политика», считает министр.

«Страна, где обрабатывается 100 млн га пашни, не имеет своего пропашного трактора. Как это понять? Поэтому отношение большой политики к своим проблемам продовольственной безопасности должно быть адекватное», — говорит Ахметов. Министр считает, что если бы хоть часть сил, потраченных на повышение обороноспособности страны, была затрачена на сельское хозяйство, «страна была бы другая». «В России 40% чернозема планеты, 20% пресной воды. И мы, имея 2% населения планеты, производим всего 1,6% продовольствия, хотя должны кормить не только себя, но и как минимум 500 млн населения. Но для этого надо изменить отношение», — заключил он.

После критики агрохолдингов, которая начала звучать в связи с банкротством крупнейшего из них — «ВАМИНа», Татарстан делает ставку на поддержку личных подсобных хозяйств и семейных ферм. «Очевидно, что лишь сохранив сельский уклад жизни, мы создадим фундамент обеспечения продовольственной безопасности будущего поколения», — заявил Минниханов.

Он напомнил, что 50% мяса производится именно в подсобных хозяйствах, однако поголовье каждый год снижается: с 2010 по 2015 год число голов крупного рогатого скота у населения сократилось на 35,3 тыс., свиней – на 35,7 тыс., кур – на 50 тыс. голов. Он не исключает, что это связано с тем, что в прошлом году в 6 раз сократилось количество выданных сельчанам кредитов, сохраняются высокие процентные ставки. «К сожалению, наши просьбы [к банкам, – прим. ред.] не нашли должного понимания, очень важно поддерживать систему личного подворья через кредитование, но она практически не функционирует. Если сейчас не предпринять действенных мер, в будущем мы полностью можем лишиться этой категории», — признал он.

При этом особое внимание надо обратить на развитие кооперативов, которые занимались бы производством и переработкой продукции. Это позволило бы увеличить долю производителей конечной продукции и избежать «раскачивания весов между производителями, переработчиками и продавцами», считает президент.

«Наши попытки навести порядок, ужесточить санкции никакой поддержки со стороны Госдумы не нашли»

Не мог не сказать президент и про антироссийские санкции и девальвацию рубля, которые создают все условия для развития отечественной пищевой промышленности. При этом пока реальных успешных кейсов по импортозамещению глава республики не назвал, еще раз повторив уже многократно звучавший призыв проанализировать возможные направления по развитию сельского хозяйства. «Надо признать, что в республике не налажен должным образом учет ввоза и вывоза продукции, отсутствует все необходимое оборудование, некоторое приходится получать из других регионов и стран. В целом отсутствует четкая информация о технологической цепочке производителей, разработчиков и торговых сетях. Серьезной проблемой остается зависимость от импортных семян, соотношение импорта и экспорта составляет 97% к трем», — признал президент.

Одновременно на 8% снизился уровень потребления продукции населением, также основной поток покупателей перешел на более дешевые товары. При этом в разных районах Татарстана усиливается разброс цен на основные категории: хлеб может различаться по стоимости в 2 раза, масло – в 2,5 раза. «В некоторых случаях мы понимаем, что по такой цене масло не может быть, потому что оно не масло, а некий продукт комбинированный», — плавно перешел Минниханов к проблеме качества товаров. В случае с государственными образовательными учреждениями качество продуктов будет контролироваться через централизованные закупки у местных производителей, а бороться с тем фальсификатом, который лежит на прилавках, должны федералы, считает глава республики. «Государственная Дума нас вообще не слышит. Нельзя людей обманывать. Если пальмовое масло – так и написать. А если дети кушают вот эту смесь? Мы не находим поддержки даже на таком уровне. Возмутительно! Разные темы поднимают, но это же здоровье нации… Говорим о продолжительности жизни, но элементарные вещи: не можем бороться с контрафактом алкоголя. Наши попытки навести порядок, ужесточить санкции, привлекать к уголовной ответственности – ничего, никакой поддержки со стороны Госдумы не нашли», — пожаловался президент на безразличие федерального парламента.

«Новые наши представители в Госдуме должны несколько изменить свое отношение к этим вопросам. Что такое?» — назидательно обратился он к пока еще «старым» представителям Татарстана в нижней палате парламента.

«Ресурсы позволяют нам кормить в 10 раз больше населения, чем проживает у нас в стране»

Первый зампредседателя комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам, а также совладелец агрохолдинга «Красный восток» Айрат Хайруллин в разговоре с прессой о борьбе с контрафактом не упоминал. Он поддержал слова Ахметова, отметив, что сейчас Татарстан производит больше продуктов питания, чем нужно населению практически во всех продовольственных сферах. «У нас сейчас проживает 3,8 миллиона человек, а мы обеспечиваем продовольствием порядка 4,2 млн человек. Очень много молока вывозим для обеспечения близлежащих регионов вплоть до Москвы», — сказал он.

Решение проблем отрасли Хайруллин видит в антироссийских санкциях. «Мы должны на 100% обеспечить себя всеми видами продовольствия, это для нас будет очень просто, потому что ресурсы и возможности нашей страны позволяют нам кормить в 10 раз больше населения, чем проживает у нас в стране», — оптимистично заявил он. При этом, Хайруллин признал, что для этого нужны огромные средства. «К сожалению, многие не понимают той капиталоёмкости, которой требует сейчас сельское хозяйство: чтобы построить ферму, купить коров, продавать молоко и построить на этом бизнес, надо инвестировать в 4 раза больше, чем у вас будет готовая выручка. Но при этом хорошо, что сельское хозяйство очень долго работает: сейчас действуют фермы, построенные еще 50 лет назад», — говорит он.

При этом, в рамках импортозамещения в сельхозотрасли в России может быть создано 4 млн рабочих мест, если построить новые современные фермы, считает Хайруллин, но отмечает, что доходы сельских жителей не должны быть ниже доходов городских, тогда как сейчас они составляют 65% от средних по экономике. России требуется 2-2,5 года, чтобы полностью обеспечить себя свининой, страна уже полностью обеспечивает себя мясом крицы, но остается серьезная нехватка молока: перерабатывается около 14 млн тонн в год, а завозится – 11. Поэтому, упор в импотрозамещении нужно сделать на крупный рогатый скот и молоко: 51% выручки от продажи продовольствия приходится именно на продукцию крупного рогатого скота, говорит он.

«Агросила групп» выделит 10 млрд рублей на объединение сельхозпроизводителей Татарстана

Единственным конкретным предложением по развитию отрасли стала инициатива объединить крупный бизнес в пищевой сфере. Гендиректор управляющей компании ЗАО «Агросила групп» Светлана Барсукова рассказала, что компания вышла с предложением создать в Закамье пищевой кластер, куда вошли бы предприятия всех циклов пищевой промышленности: от выращивания до реализации, чтобы Татарстан смог бы быть представлен на территории России «от поля до прилавка». Как известно, «Агросила групп» находится под контролем людей, близких к Ильшату Фардиеву.

«Мы считаем, что такой подход наиболее эффективен, потому что позволяет осуществлять контроль качества: мы знаем, что мы выращиваем, из чего производим и что предлагаем потребителю», — пояснила она журналистам. По ее словам, к 2018 году можно будет выйти на переработку 220 тыс тонн мяса птицы, тогда как сейчас предприятия «Агросилы» перерабатывают 115 тыс тонн, хотя сейчас своей птицей Татарстан обеспечен полностью.

В кластер будут входить предприятия самой «Агросилы» — «Заинский сахар», «Челны-Бройлер», «Челнинский элеватор», а также «Агросила» рассчитывает привлечь и другие крупные предприятия Закамской зоны – «Челны-Хлеб», ритейлера «Эссен» и пр. На создание кластера «Агросила» в этом году вложит порядка 10 млрд рублей, рассказала Барсукова. Однако, на что именно пойдут эти деньги и какой от этого ожидается эффект, директор компании не уточнила.

Мясокомбинат «Даурский» построит в Краснокаменске комбикормовый завод стоимостью 10,7 млрд руб., сообщает ППГХО. Соответствующее инвестиционное соглашение предприятие подписало с администрацией города.
Читать далее →

Россия и Япония в ближайшее время могут начать переговоры об увеличении поставок российского зерна на японский рынок.
Читать далее →

В Новокузнецке постоят животноводческий комплекс на 270 тыс. голов скота, где планируется производить 45 тыс. т мяса в год, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области. Реализовывать проект будет ОАО «Кузнецкие ферросплавы». Объем инвестиций в животноводческий комплекс составит более 10 млрд руб.
Читать далее →

Более дешевые корма и большее количество рогатого скота должны помочь остановить потери американских откормочных площадок в этом году, поскольку спрос на говядину начинает расти, сообщили аналитики
Читать далее →

После первичного заноса возбудителя африканской чумы свиней (АЧС) на Украину, в Белоруссию, Польшу и страны Балтии, на их территории сформировалась обширная зона неблагополучия по этому заболеванию с постоянным возникновением новых очагов.

В Литве заболевание первоначально зарегистрировано 24 января 2014 года. На сегодняшний день произошло 205 вспышек, в том числе в текущем году — 37.

В Польше заболевание впервые установлено 22 мая 2014 года. Отмечена 91 вспышка инфекции, в том числе четыре в этом году.

В Латвии первая вспышка произошла 26 июня 2014 года. С этого времени зарегистрировано 1140 очагов заболевания, из них в 2016 году — 206.

В Эстонии о первой вспышке заболевания сообщалось 8 сентября 2014 года. Всего с начала заболевания зафиксировано 1002 очагов, из них в 2016 году — 277.

На Украина впервые о возникновении вспышки АЧС сообщено в 2012 году. С этого времени официально зарегистрировано 57 вспышек у домашних и диких свиней. В текущем году сообщено о 7 вспышках.

Всего в странах Восточной Европы с начала распространения АЧС зарегистрировано 2498 очагов заболевания, включая 531 вспышку, зарегистрированную с начала текущего года.

Рис. 4 Сведения о неблагополучии по АЧС в странах Восточной Евросоюза за 2012 −2016 гг. (по нотифицированным в Международное эпизоотическое бюро (МЭБ) данным)

На территории Российской Федерации первая вспышка АЧС зарегистрирована в 2007 году. Всего с этого времени зафиксировано 786 вспышек, из них 13 вспышек — в 2016 г.

Рис. 5 Сведения о неблагополучии по АЧС в РФ за 2007 −2016 гг.

Таким образом, число регистрируемых в странах Восточной Европы очагов в три раза выше, чем число всех случаев зарегистрированных в РФ за все годы неблагополучия.

Согласно данным ФАО, численность кабанов на территории континентальной Европы достигает 4,5 млн. особей. Высокая плотность поголовья этих животных усложняет контроль и искоренение АЧС в странах Евросоюза и может являться основным фактором, способствующим дальнейшему распространению АЧС на территории стран Центральной и Западной Европы.

Динамика нарастания неблагополучия на Украине свидетельствует о быстром расширении эпизоотии. Значительная разница в количестве очагов в популяциях диких и домашних свиней, регистрируемых в разных регионах страны свидетельствует о беспрепятственном перемещении инфицированного мяса. Особую озабоченность вызывает выявление случая АЧС на одном из личных подворий в селе Милолюбовка Одесской области в непосредственной близости от молдавской границы, поскольку риск прорыва заболевания в страны Южной Европы становится весьма реальным.

Обанкротившееся ОАО «Мясокомбинат «Елецкий», сумевшее реализовать на торгах часть своего имущества, продолжило распродавать производственные площади, следует из аукционной документации.
Читать далее →