СППК «Каргалинский» получил грант в рамках целевой программы «Развитие сельхозкооперации и логистических центров». На полученные средства кооператоры модернизируют убойный пункт, организуют логистику и  будут принимать мясо с подворий и фермерских хозяйств со всего региона, сообщили ИА «Светич» в ОГБУ «Аграрный центр Томской области».
Читать далее →

Дорогие друзья!
Читать далее →

В Алматинской области формируется крупнейший сельскохозяйственный производственный кооператив «Торговая корпорация АПК», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РК.
Читать далее →

Во Владивостоке специалисты Россельхознадзора обнаружили более 26 тонн небезопасной говядины, поступившей из Парагвая и Аргентины.
Читать далее →

В ходе рабочей поездки в Ковылкинский район Глава Мордовии Владимир Волков ознакомился с  производственными объектами агрохолдинга «Талина». Один из них — комбикормовый завод, который обеспечивает полнорационными кормами из зерна собственного производства свинопоголовье  агроформирования во всех районах Мордовии.С 2014 года на комбикормовом заводе работает линия «детского» питания для поросят в возрасте от 5 до 42 дней, а в конце этого года были запущены еще две линии — по изготовлению витаминных премиксов и по переработке бобов сои.
Читать далее →

Департамент природных ресурсов и охраны окружающей среды Томской области после Нового года проведет акцию по сбору елей и пихт, из которых будет изготовлена витаминная добавка для коров, сообщили в ведомстве.
Читать далее →

Консолидация и создание вертикальной интеграции будут превалирующими тенденциями в агропромышленном секторе Европейского Союза (ЕС) в 2016 году, убежден Ричард Маатман (Richard Maatman) глава отдела международного маркетинга компании Trouw Nutrition, подразделения Nutreco.
Читать далее →

Оливье, винегрет, селедка под шубой – так выглядит традиционный новогодний стол в странах бывшего Союза. Без этих блюд, застолье кажется неполноценным и иногда даже не совсем праздничным. Однако каждый народ и каждая культура может похвастаться не менее изысканными блюдами, без которых они также не могут представить праздничное застолье.

K-News подготовил подборку вкусностей, которые готовят к Новому году в разных странах.

В Китае – пельмени. Жители Поднебесной, кстати, могут праздновать Новый год два раза – по григорианскому календарю в ночь на 1 января и по китайскому восточному, когда год меняется в день первого новолуния в знаке Водолей – 8 февраля. Китайские домохозяйки стараются приготовить блюда за 3-4 часа до полуночи. Считается, что нож может отрезать успех и счастье в новом году.

Мексиканский «горячий» Новый Год – это, в первую очередь, текилла, а потом уже запеченный поросенок. Мексиканки решают на свой вкус, с чем запекать, какие специи использовать и какими соусами подавать сочное блюдо.

В новогоднюю ночь в Польше мало где можно увидеть мясные блюда на столах. В этой стране обычно готовят более 10 блюд и все они не должны содержать мясо. Вместо него, поляки используют рыбу. Традиционно запекают карпа. А во Вьетнаме, наоборот отпускают карпов в свободное плавание, чтобы рыбы попросили счастья у «высших сил» для того, кто их отпустил.

В Индии основным блюдом считается окрошка. Кто бы мог подумать, что в стране, славной пряными блюдами, основным блюдом будет этот холодный суп. На самом деле окрошку подают к плову из баранины, который переполнен специями, орехами, сухофруктами и ананасом.

В Японии каждое блюдо имеет свое значение и объяснение. Первым блюдом в этой восточной стране обязательно подают «собы», без которого не начинается ни один новогодний ужин. Собы – это гречневая лапша в бульоне, что значит долголетие. Долголетие – это самое лучшее пожелание для японцев. Вместо шампанского в новогоднюю ночь здесь пьют рисовую водку моджю.

Классика жанра – в Англии. Британский новогодний стол не обходится без индейки со сливочным соусом. На десерт обязательно готовят пудинг с разными добавками из ягод или орехов.

А в каждом кыргызском доме, на столах должны быть «сары май», масло, приготовленное из молока и мясо, в любом виде. Они говорят о благополучии и достатке семьи.

Россельхознадзор вводит временные ограничения с 5 января 2016 года на поставку мяса, субпродуктов и жиров птицы производства турецкого предприятия Sen Pilic Gida Sanayi A.S., говорится в материалах ведомства.
Читать далее →

Общая численность птиц сейчас составляет около 62 000 голов.
Читать далее →