Шипуновское сельхозпредприятие возродит животноводство 25 января, 09:38 Натуральных алтайских продуктов на прилавках магазинов станет больше.


Шипуновское сельхозпредприятие «Быковский» решило возродить животноводство, чтобы расширить линейку мясной продукции и повысить ее качество. Ежегодно сельхозкооператив «Быковский» выпускает на рынок несколько десятков тонн продукции — 20 сортов колбас «Липецкая», «Балашовская», «Озерская», «Орловская». А также различные деликатесы и полуфабрикаты.

Прежде мясо для изготовления продукции хозяйство закупало у местного населения. Но этот способ оказался ненадежным — часто возникали перебои с поставками. Теперь таких проблем не будет. Предприятие возрождает животноводство. Первым шагом стала покупка 300 молодых бычков. Правда, пока это не специальные мясные породы, а обыкновенные. Но в дальнейшем производство, а вместе с ним и линейку продукции, будут расширять — уверяет руководитель хозяйства.